17 février 2009
C'est pas un bento mais c'est pas grave
Aujourd'hui j'ai déj à la maison (je travaille à distance aujourd'hui, je suis plus productive) alors pas de bento mais une assiette.
J'ai mangé à 14h du coup je me suis fait un sandwich au thon. J'ai testé d'ajouter de la carotte rapée, c'est pas mal.
Les ingrédients : pain de mie, thon naturel, salade, tomate, carotte et carré frais (pour remplacer la mayo)
Verdict : ben heureusement qu'il y avait une bonne salade de fruit derrière, j'avais encore faim!!
miam miam
16 février 2009
chou chinois ayé
Ca y est! Dimanche soir j'ai "sacrifié" mon joli chou chinois. J'ai sorti mon wok et hop! sauté avec de la sauce huitre. Et ben c'était très bon (mais un peu trop cuit je l'avoue).
J'ai également eu le courage de faire un gateau à l'orange (j'avais des oranges qui commençaient à tourner de l'oeil...)
Allez hop les photos :
Dans le bento pandi panda :
- à gauche : mes boulettes de viande appelées "polpette" tout droit sorties de mon congélo.C'est mon compagnon de bureau qui était content.... ça sentait fort l'ail !
- à droite : le chou chinois sauté au wok. C'était très bon ! (la photo ne rend pas du tout désolée)
Dans le bento grenouille :
- une petite part de gateau à l'orange miam miam. Dommage je n'ai pas eu le temps de faire le glaçage qui aurait rendu le gateau encore plus moelleux. Verdict (j'ai du le partager avec mon compagnon de bureau) : très bon, très frais, savoureux, moelleux. Bref ! pas mal. Quand j'aurais fini le clafoutis, je ferai une fournée pour le congélo !
Plus de détail :
les boulettes "polpette" mais ça vous les avez déjà vues (merci le congélo)
Une coupe du gateau à l'orange
Sinon je partage avec vous la recette du gateau à l'orange. Ce n'est pas une invention de ma part, mais j'ai utilisé une recette de marmiton.org que j'ai modifié. Je vous mets le recette avec mes modifications :
Ingrédients :
- 2 oranges
- 175g de farine
- 125g de beurre (j'aurais dû en mettre moins, un peu gras)
- 125g de sucre en poudre (idem)
- 1 sachet de levure (mais il n'a pas bcp levé)
- 3 oeufs
Préparation :
Faire ramollir le beurre en morceaux. Ajouter en remuant avec un fouet (dans l'ordre) le sucre en poudre, les oeufs un par un, la farine tamisée, la levure, le zeste de deux oranges et le jus d'une orange. Beurrer le moule.
Cuire à four moyen environ 30 mn (perso ça a cuit plus vite encore)
Démouler en sortant du four.
Je n'ai pas fait le glaçage à mon grand regret pourtant soit disant que le lendemain il est encore meilleur. Je vous mets tout de même la recette telle qu'elle est dans marmiton :
Glacage : Cuire à feu doux 5 mn le sucre glace et le jus de 3 oranges. Arroser le gateau de sirop sur toutes les faces en le retournant délicatement. Dégustez frais.
Le gâteau peut se préparer la veille et se conserver une nuit au frigo.
Délicieux avec une crème anglaise.
12 février 2009
Le bento du jour
Plus bas vous pouvez voir un bento en vente en ce moment...
Sinon voici le bento pas top du jour...
Dans le bento pandi-panda :
- roulades de jambon chèvre et cornichon : moué... boff... en plus ils se sont déroulés
- le reste de boulghour canelle et raisins secs.
Dans le bento grenouille :
- salade et sa vinaigrette
- et en dessert : pomme cuite avec canelle et son petit-suisse
Et en détail :
Les roulades moches
Le dessert.... finalement c'est ce qu'il y avait de meilleur
ATTENTION BENTO PUMA !
Vu ce matin sur vente-privee!!! (je l'ai acheté du coup) : le "fameux" Bento Puma pour 10€!!!
Si vous n'avez pas de compte vente-privee, envoyez moi un message et je vous parrainerai.
Voici les photo et le descriptif:
Descriptif : Boite blanche 18 x 8.5 x 10 cm
Description Urban Mobility, une collection Puma fonctionnelle et technique, créée pour simplifier votre vie de citadin. Coloris Blanc, noir, transparent Composition PVC
Boite multifonctionnelle
Large couvercle
1 compartiment amovible
1 petite boite intérieure avec couvercle
Elastique pour maintenir la boite fermée
11 février 2009
Test d'assaisonnement
Déjà merci à toutes pour vos idées de recettes ! Je vais faire un test ce weekend. J'ai acheté un chou chinois.... des idées?
Le bento du jour.... J'ai eu envie de chou rouge ! et au lieu de mettre de la mayo j'ai testé la vinaigrette qui est proposée dans mon bouquin "Yakitori". Super rendu !!!!
Voici les photos :
Vue d'ensemble :
Uniquement mon bento grenouille :
- Compartiment du haut : boulettes de viande (steak haché, ail, persil, chapelure, pecorino graté)
- Compartiment du bas : chou rouge, tomate et vinaigrette façon japonaise
En dessert un yaourt à la myrtille miam
Plus de détail ?
les petites boulettes
la salade de chou rouge-tomate
10 février 2009
le bento de mémé
Pourquoi ce titre? Car à midi j'ai envie de manger des trucs sans couteau. Je me suis régalée!!!!
Toutefois... J'ai oublié de faire une vue d'ensemble donc vous n'aurez que les détails....
Carpaccio de tomate au thon + huile d'olive. Succulent même si la photo ça a l'air immonde...
J'avais acheté du boulghour. Je n'en avais jamais mangé mais ça me faisait envie.... Du coup j'ai inventé une recette à base de boulghour, cannelle et raisins secs. Un délice !!!! Je recommande !!! Ca peut même faire dessert...
J'ai une demande à vous faire.... J'ai des trucs dans mes armoires que j'ai acheté mais dont je ne sais pas me servir.... Pourriez-vous me donner des recettes avec :
- sauce soja salée
- sauce huitre
- boulghour...
Merci!!!
09 février 2009
C'est lundi, vive les restes !
Bon lundi à toutes et à tous !
Ce matin, il fallait se lever à 6h, je savais que je n'aurais pas le courage de faire un bento. Du coup, hier midi, j'en ai fait un peu plus de manière à réutiliser aujourd'hui. J'ai bien fait !!!!!
Par contre, je ne devais pas être bien réveillée, j'ai oublié les couverts.... heureusement dans ma boîte à bento il y a des baguettes ! (remarque pour le kiwi je vais avoir du mal).
Allez hop les photos !
Dans le bento-qui-garde-au-chôw :
- un lit de spaghetti à la sauce tomate et quelques ravioli à la même sauce.
Un peu de légumes ne fera pas de mal :
- le reste de la salade (ouf enfin finie) avec un lapinou de vinaigrette.
Le dessert impossible à manger avec des baguettes :
- 1 kiwi....
- heureusement j'avais encore un yaourt dans le frigo !
Plus de détail :
Je vais pouvoir (enfin) utiliser mon livre Yakitori que j'ai reçu il y a quelques semaines. Une collègue a été dans le 13è et m'a achetée de quoi faire la sauce à yakitori. Ce soir, je me fais livrer de carpaccio. Je vais pouvoir faire des yakitori avec du fromage dedans. Aïe Aïe Aïe!!!
06 février 2009
bento de feignasse
Pas du tout envie de me préparer un bento ce matin. Aucune inspiration ! Et comme j'étais tristoune (les joies de la grossesse....), j'ai failli craquer et décider de m'acheter un sandwich à midi. Heureusement, je me suis ressaisie mais je ne me suis pas foulée... J'ai ouvert le frigo et le congélo et hop ! un bento ! Mais j'ai commis une de ces erreurs...
Stop le blabla voici les photos :
Dans le bento pandi-panda :
- une salade avec sa cup de vinaigrette (ouf le sachet est bientôt fini, marre de la salade)
- le dessert : un kiwi et une pomme
- c'est quoi ces trucs jaunâtres en bas sur le séparateur ??? Comme mon bento n'étais pas joli, j'ai voulu faire des étoiles de toastinette sur ma salade. C'était joli !!!! Jusqu'à ce que j'ouvre le bento.... elles se sont toutes collées au séparateur de façon immonde.... boooh
Un détail du massacre ? Bien sûr !
beuuuuuuuuuuurk !!!
Seule réjouissance, le retour de la tarte salée tomate-chèvre frais. Très bonne même décongelée...
En même temps, je me suis pris à rêver de mon bento-boudin qui était si bon.... Enfin largement plus sympa que mon bento du jour.
Mais j'ai mangé é-qui-li-bré c'est déjà ça !
PS : vivement l'heure du goûter hihi
05 février 2009
Envie de sandwich
Ohlala ! Ca faisait 3 jours que je rêvais d'un sandwich crudités-thon. Dans la galerie marchande hier midi, j'ai failli abandonner mon bento pour un sandwich-crudités.
J'ai remédié à ça aujourd'hui ! Hier soir, j'ai fait cuire mon pain. Ce matin, j'ai coupé mes tranches et hop direct dans la boitasandwich !
Et en plus j'ai fait "light" ! Il est donc constitué de 2 étages (et oui je suis gourmande) :
1/2 avocat tartiné sur le bas du pain qui remplace la mayonnaise, 1 tomate en rondelles, du thon au naturel émietté, de la salade et hop une tranche de pain. Renouveler l'opération et on ferme !
Si j'avais eu, j'aurais ajouté un oeuf mimosa et des cornichons russes en rondelles (le pot était fermé trop fort je n'ai pas réussi à l'ouvrir).
Et bien je vais vous dire..... je me suis ré-ga-lée ! Comme quoi les choses les plus simples....
Je n'ai pas encore réfléchi au bento de demain.... Tiens, j'ai 1h30 à tirer avant de rentrer... je vais y réfléchir (il faut que je résiste j'ai encore envie de sandwich crudités)....
04 février 2009
bonne conscience ?
Aujourd'hui déjeuner vite faite après quelques courses...
J'ai réussi à caser des légumes mais je les ai vraiment mangés sous la contrainte ! Heureusement, j'avais du ketchup pour me mettre du baume au coeur....
Mais il était pas mal quand même ! boudin blanc froid c'est pas mauvais...
Voici le bento en images :
Dans le bento pandi-panda :
- Des brocolis vapeur arrosé d'huile à l'ail.... aucune motivation pour le manger....
Dans le bento vert :
- en haut : des pommes-noisettes avec une cup de ketchup
- en bas : encore des pommes-noisettes et un boudin blanc en rondelles avec lulu la girafe
En dessert.... ne cherchez pas, je fais de la régression en ce moment.... je ne mange que des desserts pour gosses...
Plus de détail ?
